Empowering Cattle Breeders Through Elephant Grass and Gamal Leaf Fermentation Technology in Tambun Village, Tolitoli Regency
DOI:
https://doi.org/10.56630/tm.v3i2.1158Keywords:
Fermented Green Fodder, Elephant Grass, Gamal Leaves, Cattle BreedersAbstract
This community service activity aims to improve the knowledge and skills of cattle breeders in Tambun Village in processing local green fodder through fermentation technology. The main problems cattle breeders face are the limited availability of quality feed during the dry season and the minimal use of feed processing technology. The implementation method includes socialisation, theoretical training, practice of fermenting green fodder based on elephant grass and gamal leaves, and evaluation of fermentation results. The activity results indicate increased livestock breeders' understanding of fermentation technology, success in producing fermented products suitable for livestock, and high enthusiasm among farmers to develop independently. This activity has had a positive impact in the form of increasing human resource capacity in the livestock sector, opening up opportunities for further development through direct application in livestock maintenance and strengthening the institutionalisation of livestock breeder groups in Tambun Village.
References
Akbar, M. H. (2024). Kualitas Silase Rumput Gajah (Pennisetum purpureum) yang Dikombinasikan dengan Daun Kelor (Moringa oleifera). Universitas Jambi.
Budi, S., Hariadi, B. T., & Lekitoo, M. N. (2022). Teknologi Pakan Komplit Untuk Ternak Ruminansia. Deepublish Digital.
Budiarto, A., Wijana, S., Kartikaningrum, W., Atikah, H., Pratama, M. F. Y., & Ngabu, W. (2023). Pengolahan Limbah Pertanian sebagai Pakan Ternak di Kawasan Transmigrasi Uluklubuk Kabupaten Malaka. ABDI UNISAP: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(2), 123–130. https://doi.org/10.59632/abdiunisap.v1i2.203
Hamanay, U. M. L., Manu, A., & Maranatha, G. (2024). Pengaruh Pemberian Pakan Komplit Dengan Level Silase Campuran Shorgum dan Daun Gamal dan Konsentrat yang Berbeda Terhadap Konsumsi, Kecernaan BETN dan Energi Ternak Kambing Lokal Betina. Animal Agricultura, 1(3), 160–170. https://doi.org/10.59891/animacultura.v1i3.24
Ismiraj, M. R., Mayasari, N., Firmansyah, I., Widyastuti, R., Hilmia, N., & Wulansari, A. (2023). Pelatihan Pembuatan Silase sebagai Alternatif Ketersediaan Hijauan di Kelompok Peternak Lentera Kirei, Kecamatan Cijulang, Kabupaten Pangandaran. Pakdemas, 4(1), 141–148.
Masniawati, A., Tambaru, E., Hasyim, Z., Umar, M. R., & Yusran. (2023). Pemberdayaan KWT Pucak Desa Pucak Kecamatan Tompobulu Kabupaten Maros dalam Memanfaatkan Daun Gamal Gliricidia sepium (Jacq.) Steud. sebagai Upaya Meningkatkan Perekonomian Keluarga. Jurnal Dinamika Pengabdian Vol., 8(2), 323–332.
Nasril, M., Ilmuddin, I., Laheng, S., Sondakh, R. C., Ali, M. M., Arhanudin, A., Fadila, F., Fatansya, M. R., Fadli, M., & Sudarman, I. (2024). Aksi Gizi Dan Penyuluhan Dalam Upaya Peningkatan Gizi Anak Dengan Mengkonsumsi Produk Peternakan. TOLIS MENGABDI : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1), 16–20. https://doi.org/10.56630/tm.v2i1.618
Ndun, A. N., Aleonor Hilakore, M., & Sri Enawati, L. (2015). Kalitas Silase Campuran Rumput Kume (Sorghum plumosum var. Timorense) dan Daun Gamal (Gliricidia sepium) dengan Raio Berbeda. 2(1), 83–87.
Puastuti, W., Widiawati, Y., & Wina, E. (2015). Kecernaan dan Fermentasi Ruminal Ransum Berbasis Silase Kulit Buah Kakao yang Diperkaya Daun Gamal dan Kaliandra pada Kambing. Jurnal Ilmu Ternak Dan Veteriner, 20(1), 31–40. https://doi.org/10.14334/jitv.v20i1.1114
Sulendre, I. W. (2019). Pengaruh Level Penambahan Tepung Ubi Kayu dan Daun Gamal terhadap Perubahan Dimensi dan Skor Kondisi Tubuh Sapi Bali Jantan yang Mendapatkan Rumput Gajah (Vol. 5, Issue 1). Universitas Tadulako.
Tumianti. (2016). Pengaruh Ensilase Campuran Rumput Gajah (Pennisetum purpureum) dengan Daun Gamal (Gliricidia maculata) terhadap pH, Bahan Kering dan Protein Kasar. Universitas Hasanuddin.
Wachidan, M. S., Nainggolan, N. I. V., & Setyadi, T. (2024). Pelatihan Pembuatan Silase Rumput Gajah dan Tebon Jagung dalam Peningkatan Ketersediaan Pakan Ternak di Musim Kemarau Desa Kemiri Kabupaten Pasuruan. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(2), 160–169.
Widodo, N., Yulianto, R., & Khasanah, H. (2022). Diseminasi Teknologi Pengolahan Pakan Fermentasi Guna Meningkatkan Kemandirian Pakan di Kelompok Tani Ternak Subur Berkah. JPKMI (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Indonesia), 3(4), 326–377. https://doi.org/10.36596/jpkmi.v3i4.484
