Darmawati, Darmawati, and Trisna Gusti Aji Tonja. “Pengaruh Lama Perendaman Ekstrak Daun Pepaya (Carica Papaya L.) Terhadap Uji Organoleptik Daging Ayam Petelur Afkir”. MACROCEPHALON : Jurnal Ilmu Peternakan, vol. 1, no. 1, Dec. 2023, pp. 8-13, doi:10.56630/jmcp.v1i1.552.