Usman, U. and Musjulianto, M. (2025) “Pengaruh Pemberian Minyak Daun Cengkeh (Syzgium aromaticum L) terhadap Cita Rasa dan Daya Simpan Olahan Nugget Ayam ”, MACROCEPHALON : Jurnal Ilmu Peternakan, 2(1), pp. 29–34. doi: 10.56630/jmcp.v2i1.1432.