Usman, U. and Musjulianto, M. 2025. Pengaruh Pemberian Minyak Daun Cengkeh (Syzgium aromaticum L) terhadap Cita Rasa dan Daya Simpan Olahan Nugget Ayam . MACROCEPHALON : Jurnal Ilmu Peternakan. 2, 1 (Oct. 2025), 29–34. DOI:https://doi.org/10.56630/jmcp.v2i1.1432.