Darmawati, D. and Zulfiadi, Z. 2025. Pengaruh Lama Perendaman Bawang Putih (Allium sativum L.) terhadap Kualitas Organoleptik Telur Asin Itik . MACROCEPHALON : Jurnal Ilmu Peternakan. 2, 2 (Oct. 2025), 35–42. DOI:https://doi.org/10.56630/jmcp.v2i2.1431.