Arista YLV, Chastelyna AJ, Khairunnisa A, Moniz JPG da C. Karakteristik Sensori Dan Fitokimia Tempe Berbasis Biji Almond (Prunus dulcis L), Kedelai (Glycine max L) Dan Kacang Hijau (Vigna radiata L). JAGO TOLIS [Internet]. 6 Juni 2024 [dikutip 21 September 2025];4(3):174-82. Tersedia pada: https://ojs.umada.ac.id/index.php/jago_tolis/article/view/613