Y. L. V. Arista, A. J. Chastelyna, A. Khairunnisa, and J. P. G. da C. Moniz, “Karakteristik Sensori Dan Fitokimia Tempe Berbasis Biji Almond (Prunus dulcis L), Kedelai (Glycine max L) Dan Kacang Hijau (Vigna radiata L)”, JAGO TOLIS, vol. 4, no. 3, pp. 174–182, Jun. 2024.