Arista, Y.L.V. et al. 2024. Karakteristik Sensori Dan Fitokimia Tempe Berbasis Biji Almond (Prunus dulcis L), Kedelai (Glycine max L) Dan Kacang Hijau (Vigna radiata L). JAGO TOLIS : Jurnal Agrokompleks Tolis. 4, 3 (Jun. 2024), 174–182. DOI:https://doi.org/10.56630/jago.v4i3.613.